欧亿平台| 欧亿平台在线登录注册|欧亿平台APP登陆下载【官网站点】

【欧亿在线娱乐注册】三只松鼠关店300家,来伊份掉队,休闲零食赛道需要新打法

三只松鼠公布了2021年年度以及2022年一季度财报。2021年,三只松鼠营业收入自上一年跌破百亿元后继续下滑,微降0.24%至98亿元。但公司的全年净利润提升36%,达到了4亿元,是上市以来的最高值。

财报发布后的两个交易日内,三只松鼠股价连续下跌,合计跌幅为25.01%,两天内市值蒸发了28亿元。截至4月29日收盘,三只松鼠股价报22.16元,总市值为88.86亿元,相较其两年前巅峰期的360亿元市值,已经蒸发了270亿元。

三只松鼠关店300家

《【欧亿在线娱乐注册】三只松鼠关店300家,来伊份掉队,休闲零食赛道需要新打法》

2021年全年,三只松鼠“投食店”及松鼠联盟店闭店总数分别为43家和288家,SKU缩减至200个左右。截至2021年末,三只松鼠共拥有投食店140家,实现总营收8亿元,平均每家店年营收在570万元左右;松鼠联盟小店合计925家,三只松鼠未披露门店总营收数额。

根据中研普华研究院《2022-2026年中国休闲零食行业竞争格局及发展趋势预测报告》显示:

在消费升级的大环境下,零食的升级最为快捷。数据显示,从2010年到2021年中国休闲食品行业市场规模从4100亿元持续增长至11562亿元,预计2022年增速达7.2%,市场规模达12391亿元。

企业依旧“增收不增利”

从市场主要玩家业绩来看,2021年业绩依然承压,部分企业今年一季度仍然增收不增利。

一季度,三只松鼠营收30.9亿元,同比下滑15.85%;虽然净利润实现1.6亿元,但同比下滑48.75%。良品铺子营收29.42亿元,同比增长14.30%,但净利润为9306.11万元,同比下滑了8.86%。

盐津铺子一季度营收、净利润双降,营收5.75亿元同比下滑2.91%;净利润6140万元同比下降25.15%。来伊份虽然一季度实现9253万元净利润,但线上渠道薄弱,线下收入占比近9成,在疫情下其单一渠道风险较大。

而从去年年报数据来看,不少企业忧大于喜。

2021年良品铺子的营收93.24亿元,同比增长18.11%,不过净利润为2.82亿元,同比下滑18.06%。值得一提的是,在各季度中,良品铺子Q4营业收入最高,但净利润却由盈转亏。为-3371.04万元,同比减少142.17%。这也是自2020年2月上市以来,良品铺子出现首度净利润下滑。对于净利润下降,良品铺子将其归因于营销推广费用支出扩大、线上渠道占比提升导致毛利率下降以及原材料价格上涨等。

据了解,2021年良品铺子整体毛利率为26.98%,同比下滑0.47%。

三只松鼠已连续两年营收跌破百亿,2021年营收97.70亿元,同比下滑0.24%;全年净利润4.11亿元,同比增长36.43%,为上市以来最好水平。不过,一季度并非延续此前态势,出现营收、净利润“双降”。近段时间以来,三只松鼠股价持续下探,市值仅剩下84亿,与巅峰期的360亿元相去甚远。

来伊份虽然在2021年扭亏为盈,但仍是典型的“增收不增利”代表之一。2021年,来伊份营收41.72亿,增速为3.63%。净利润扭亏为盈达到0.31亿元,但利润增长主要是受到投资收益影响,三季度还出现了净亏损9553万元,同比下降91.34%。

拉长来看,2017-2020年,来伊份营收同比增长分别为12.36%、7.01%、2.85%和0.59%,增速滑落明显,2021年虽然增速有所提升,但也仅录得3.63%的增长,仍然缓慢。从净利润来看,同期年净利润分别为1.01亿元、1010.9万元、1037.1万元、-6519.54万元。2020年净利润同比下降728.65%。

“增收不增利”的整体态势,也反映出来伊份成本控制不强,盈利能力薄弱,与竞争对手的差距在逐步拉大。

作为“休闲零食自主制造第一股”,盐津铺子2021年净利润1.51亿元,同比下降37.65%。净利润下滑的同时,但销售费用却依旧在增长。2021年盐津铺子销售费用为5.05亿元,达到净利润的3倍多。此外,盐津铺子也面临了短期借款增加、食品安全、以及高管增持计划未完成等问题。

从整个休闲零食赛道来看,这些行业巨头们,似乎都陷入了盈利困境。在公告中,不少企业把原因之一归咎于疫情反复带来的影响。疫情反复,线下渠道受到巨大冲击,的确对企业业绩造成了一定的影响,但是从更长期的影响来看,流量分化、渠道分化以及市场竞争加剧才是主因。

以依赖线下商超渠道的盐津铺子为例,随着电商和社区团购的兴起,传统商超流量出现下降,盐津铺子的优势已经被抹平,不得不花费高额营销成本在社区团购、直播带货、B2B、O2O等新零售渠道进行布局。

此外,原材料价格上涨传导到生产端,也使得企业面临生产成本上升的压力。各类新品牌的入局,使得市场竞争激烈,流量和渠道分化之下,传统玩家业绩难以短时间转圜。

企业增收不增利,被“偷去”的利润大多用在了营销和不断上涨的成本上。2021年,来伊份营销费用占比达到32.53%,而其研发费用仅有503.1万元,占比仅为0.12%。其它几家情况也存在营销费用高企,而研发支出较低的情况。

2021年三只松鼠的销售费用高达20.72亿元,同比增长将近21%;今年一季度,销售费用超过6.83亿元。良品铺子2021年销售费用为16.72亿元,同比增长29.83%;今年一季度为5.38亿元,上涨幅度为13.98%。

休闲食品行业进入门槛相对较低,主体数量众多,产品同质化较严重,而借助于研发优势,开拓新增长点,将能够提升行业竞争力和市场地位。

不过,从研发支出来看,良品铺子、来伊份、三只松鼠等占比均不足1%,盐津铺子虽然占比达2.42%,但也表明整个行业研发均处于较低水平。以三只松鼠为例,其2019-2021年的研发投入占比分别为0.49%、0.54%和0.59%,本质上仍然是一家以销售为驱动的公司。

行业竞争加剧导致企业营销成本持续攀高,而在食品安全问题、电商渠道争夺和价格战影响下,产品价格上也在不断下探。这些都压缩了企业的净利润空间,也是净利润不升反降的主要原因。

从毛利率来看,三只松鼠虽然在营收上处于第一梯队,但毛利率远低于来伊份和盐津铺子,略高于良品铺子。2021年良品铺子毛利率为26.98%,同比下降0.47%。

通过以上4家企业主要财报数据可看出,营收增长整体符合休闲零食赛道发展趋势,但净利润下滑也反映出市场竞争的激烈性。

总的来看,市场格局方面,来伊份已经掉队,百亿规模竞争集中在良品铺子和三只松鼠之间。“增收不增利”情况需要通过优化成本结构,增加研发投入和渠道建设改变,产品技术是企业核心竞争力,也是提升市场议价权的关键。

《【欧亿在线娱乐注册】三只松鼠关店300家,来伊份掉队,休闲零食赛道需要新打法》

新布局和打法变数

在休闲零食领域,据统计,2016年至2020年,我国休闲食品行业市场规模从8224亿元增长至12984亿元,年复合增长率达12.09%。中商产业研究院预计,我国休闲食品行业市场规模在2021年可达14015亿元。

一季度我国印染行业发展环境更趋复杂严峻,发展增速面临趋缓压力

印染行业【欧亿代理怎么注册】【欧亿手机版怎么注册】

对比分析来看,休闲零食赛道无论是头部品牌还是黑马品牌,在战略和业务重心上都有新的布局和和不同打法。我们从几个点来看。

细分赛道抢夺。多品牌、细分赛道的抢夺更激烈,爆品打造能力成为关键。

比如针对儿童零食赛道。这条细分赛道,预计从2019年到2023年,儿童零食市场预计将以10%到15%的复合年增长率稳定增长。尤其未来随着二胎政策的深入,预计未来我国的儿童数量还将持续增加,市场空间也在放大。

2020年6月19日,三只松鼠推出专注婴童食品品牌”小鹿蓝蓝”。2019年5月良品铺子发布儿童零食品牌“小食仙”;百草味推出“童安安小朋友”系列产品,定位于3-12岁儿童营养食品。再有专门针对婴幼儿辅零食的新入品牌。

以三只松鼠推”小鹿蓝蓝”为例。小鹿蓝蓝自2020年6月上线以来便保持高速增长,上线22天夺得宝宝零食行业销量第一,上线55天日销售额破百万,并于2021年6月实现单月销售近5,000万。去年上半年实现全渠道营收2.01亿元。

此前三只松鼠方面表示,在婴童食品的大盘增速快、拥有互联网电商销售优势下,小鹿蓝蓝作为三只松鼠的子品牌找准了关键性定位,未来,小鹿蓝蓝将是三只松鼠新的增长曲线。

再有良品铺子,在儿童零食业绩高质量发展。定位3-12岁专业儿童零食子品牌,“良品小食仙”自成立以来,2021年年内,“良品小食仙”全渠道终端销售额为4.17亿元,同比增长41.17%。仅去年上半年,新开发上市21款新品。

全渠道的布局。新布局带来增量,社交电商等成为新的抢攻点,或许有弯道超车的机会。

从淘品牌出来的三只松鼠近几年推行“线上+线下”战略。从财报来看,数据显示,三只松鼠2021上半年的线下营收占比达30%,该数据较上年同期提升9个百分点;与此同时三只松鼠的第三方电商平台营业收入占主营收的70%,高达36.21亿元。

三只松鼠也在努力摆脱单一渠道的束缚。三只松鼠掌门人章燎原曾表示:“三只松鼠及互联网网红品牌要忘记流量时代。在未来打造线上流量壁垒是不可能的了。”

三只松鼠此前就明确表示线上渠道方面,将会继续围绕“以天猫/京东为核心”,加大对拼多多、抖音、社区团购、自直播的布局和探索,预计抖音与拼多多渠道将带来可观的份额增长。

目前,线上仍是三只松鼠的主力。比如除了天猫、京东、拼多多等电商平台之外,三只松鼠在抖音及快手直播电商有了高增长。去年上半年,社区团购同比增长更是超300%。

而在线下,三只松鼠的投食店、联盟小店和分销体系发挥了重要作用。数据显示三只松鼠的投食店在2021年上半年实现营收5.73亿元,这一数据直接同比增长21.7%;三只松鼠联盟小店同比增长131.7%,实现营收3.63亿元,就连三只松鼠新分销也同比增长38.0%,一举实现了6.32亿元的营收额。

而对于良品铺子也同样在全渠道的布局上尝到了甜头。

良品铺子根据2021年财报显示,2021年,其线上营收49.5亿元,占比为53.13%,线下营收43.7亿元,占比为46.87%。已经跟线下对半分了。

但线下仍是良品铺子的根基。截止到2021年底,良品铺子2978家门店覆盖全国22个省、自治区、直辖市,已进驻179个城市。

更值得一提的是,良品铺子在目前新渠道、社交电商、直播电商业务上表现亮眼,报告期内,抖音平台营收同比增长3.62倍。

我们认为,目前休闲零食实现线上线下全渠道融合发展,传统电商+线下门店,新兴的社交电商、直播电商等新渠道,会成为新的流量口。

市场竞争主要在后端硬实力。在品质、研发、供应链、渠道建设、数字化等上重投入。

根据休闲零食行业主要玩家研发费用都在增加,研发费用率介于0.3%和2%。当然,我们观察到,头部玩家在这几个领域也都有重投入。

2021年报告期内,良品铺子研发投入3966.56万元,同比增长17.64%。从2018-2021年,良品铺子连续4年加大研发投入,复合增速为18.46%,这些也是这条赛道竞争的深水区。

《【欧亿在线娱乐注册】三只松鼠关店300家,来伊份掉队,休闲零食赛道需要新打法》

休闲零食发展趋势及市场需求分析

从消费人群来看,在过去,零食是孩子的专属特权,成年人往往羞于购买零食,而是通过给孩子买零食,给自己找个吃零食的理由。消费零食的主体是孩子,购买者却是家长,购买者与使用者并不是同一群人,这也使得零食需求并未真正得到释放。

零食是与“主食”相对应的食品,是冲动型购买的非必需消费品,附着社交、娱乐、休闲等多重属性。随着消费升级步伐加快,零食行业迎来了春天,既是消费升级的受益者,也是消费升级的推动者。

从整个休闲零食产业来看,主流模式分为两大类,一种是以洽洽食品为代表的大单品制造型零食商,以“商超+经销渠道”为主,大生产打造大单品。这类模式拥有着强悍的仓储、物流以及供应链储备,为商超稳步铺货提供基础。

另一类是零食三巨头为代表的渠道型零食品牌的B2C模式,这类模式优势在于SKU丰富,就像百草味以及涉及1000种SKU,可以满足消费者多种多样的需求。但弊端也在于线上流量的不稳定性且获客成本高、转化率低,并且产品研发节奏快,但品质稳定性却取决于上游制造商。

零食行业发展进入快车道。消费升级步伐加快,新兴零售渠道快速兴起,零食行业发展步入快车道,呈现“快、广、多、变”的特点,以绝对的优势在快速消费品市场中“C位”出道,成为未来快速消费品市场中最具前景、最有活力的行业。

后记

国家统计局公布的数据显示,2021年全国居民人均食品烟酒消费支出7178元,增长12.2%,占人均消费支出的比重为29.8%。食品支出仍然是居民消费支出的第一大项。

受到疫情等因素影响,目前社零数据呈现出下滑态势,在居民收入波动,开支收缩之下,休闲零食企业亦难概莫能外。

不过从长期来看,休闲零食赛道正在持续细分和升级,市场不断向细分化、集中化领域发展,仍然处于平稳增长之中,市场玩家仍有新的机会。

来源:联商网,中研网,零售商业评论

【欧亿安卓版登陆】【欧亿娱乐怎么登陆】

【欧亿注册链接】药企的研发资金都用在哪了?医药研发哪个赛道最火热?

医药研发

点赞